Sastojci:
- 70 grama indijskog oraha
- 70 grama sjemenki suncokreta
- Prstohvat soli i bibera
- Sok pola limuna
- 2 žlice nutritivnog kvasca
- 130 ml zobenog mlijeka
- 1 češanj bijelog luka (po želji)
Priprema:
- Indijske orahe i sjemenke suncokreta stavite u zdjelu i prekrijte ih vodom. Neka odstoje preko noći.
- Ujutro isperite orahe i sjemenke te stavite u blender.
- Dodajte prstohvat soli i bibera, sok pola limuna, nutritivni kvasac, zobeno mlijeko i češanj bijelog luka (ako ga koristite).
- Izblendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je smjesa pregusta, možete dodati još malo mlijeka.
- Probajte i po potrebi dodajte još soli, bibera ili limunovog soka po vašem ukusu.
- Namaz od indijskog oraha i sjemenki suncokreta spremite u staklenku i držite u hladnjaku do 5 dana.
Ovaj namaz od indijskog oraha i sjemenki suncokreta možete poslužiti kao namaz za kruh, umak za povrće,tjesteninu ,kao dodatak čorbama ili kao dio sendviča.
Uživajte u ukusnom i zdravom obroku!