Jedan brzi recept za doručak
Prokuhaju se patlidžani 5 min u slanoj vodi te procjede.. Tepsija se malo pomasti i u istu se nasjecka bijelog luka.
Pobiberite patlidžane i onda ih poredate po tepsiji.
Peku se u rerni 5 minuta a onda ih prelijete jajima i vrhnjem za kuhanje u koje stavimo biber, vegetu i malo soli.
Zatim još malo zapečemo dok sve ne porumeni.
Prijatno