Jednostavan način pripreme ukusne Ćufte pite. Ovaj tradicionalni recept osvježen je dodatkom zamjene za mlijeko od indijskog oraha i sjemenki suncokreta, pružajući vam bogatstvo okusa. Evo kako pripremiti ovo ukusno jelo:
Sastojci za Pitu
- 1 kg krompira
- 1 glavica luka
- 2 čaše brašna
- 1 čaša biljnog mlijeka
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber
Sastojci za biljno mlijeko
- 2 kašike indijskog oraha
- 2 kašike sjemenki suncokreta
- 1 kašika nutritivnog kvasca
- So po želji
- Pola litre tople vode
Priprema biljnog mlijeka
- Stavite 2 kašike indijskog oraha, 2 kašike sjemenki suncokreta, jednu kašiku nutritivnog kvasca, soli po želji i pola litre tople vode u blender.
- Miksajte sve sastojke dok ne dobijete kremastu smjesu.
Priprema pite
- Isjeckajte krompir i luk na sitne kockice.
- Dodajte so, biber , 1 čašu mlijeka i brašno. Sve zajedno dobro izmiješajte.
- Kašikom stavljajte smjesu na prethodno pomašćenu tepsiju.
- Pecite na 250 stepeni pola sata, zatim na 200 stepeni još pola sata.
- Oko 10 minuta prije kraja pečenja prelijte pitu sa zagrijanim mlijekom i vratite u rernu dok pita ne postane zlatno smeđa
Poslužite uz omiljenu salatu.