Jelo koje se priprema od mješavine različitih vrsta žitarica i povrća. U tavi se prvo proprži crveni luk, a zatim se dodaju mrkva i bijeli luk. Nakon toga se doda mješavina žitarica i povrća te se začini po želji. Na kraju se dodaju pečena paprika i peršun te se posluži.
Potrebno:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 crveni luk, narezani
- 1 mrkva, nasjeckana
- 2 češnja bijelog luka, nasjeckana
- Cijela mješavina fantazije (grah leća, crvena leća, zelena leća, grašak, riža, ječam)
- 1/2 šolje vode
- 1 kašičica dodatka jelima (Vegeta)
- 1/2 kašičice crvene paprike
- sol i biber po želji
- malo šafrana
- 1 pečena crvena paprika, nasjeckana
- peršun, nasjeckan
- U tavi zagrijte maslinovo ulje i propržite crveni luk.
- Dodajte nasjeckanu mrkvu i bijeli luk i propržite kratko.
- Dodajte cijelu mješavinu fantazije i dinstajte 2 minute.
- Začinite vegetom, crvenom paprikom, solju, paprom i šafranom
- Doljevajte vodu dok se ne skuha.
- Ako imate vremena, prethodno namočite mješavinu fantazije u vodi nekoliko sati kako bi se brže skuhala.
- Dodajte nasjeckanu pečenu papriku i peršun te poslužite.
 |
| Fantazija Eurocompany |